Ακρίβεια: «Αλμυρά» τα παγωτά – Αύξηση 25% στην τιμή τους

Από την άλλη, προβληματισμό προκαλούν οι τιμές των παγωτών που έχουν μπει στον χορό των ανατιμήσεων λόγω των αυξήσεων των τιμών της ενέργειας και των ζωοτροφών και κατ’ επέκταση και του γάλακτος. Σύμφωνα με στελέχη της αγοράς, οι ανατιμήσεις διαμορφώνονται κατά μέσο όρο στο 20%-25%, ενώ ίδια εικόνα παρατηρείται και σε φούρνους και ζαχαροπλαστεία που πωλούν «χύμα» παγωτό σε μπάλες ή με το κιλό. 

Οι ίδιες πηγές επισημαίνουν ότι το ενεργειακό κόστος έχει διπλασιαστεί και τριπλασιαστεί σε σχέση με πέρυσι, ειδικά για τις μεγάλες βιομηχανίες, ενώ η τιμή του γάλακτος έχει αυξηθεί τουλάχιστον κατά 25%. «Εχουμε προχωρήσει σε ανατιμήσεις των προϊόντων μας, ωστόσο έχουμε απορροφήσει μεγάλο μέρος των αυξήσεων για να επιβαρυνθεί όσο το δυνατόν λιγότερο ο καταναλωτής», αναφέρει στον «Ε.Τ.» της Κυριακής στέλεχος μεγάλης εταιρίας.

Ενδεικτικά, το παγωτό ξυλάκι και ο πύραυλος πωλούνται σε περίπτερα και μίνι μάρκετ από 2 έως 2,4 ευρώ, όταν πέρυσι η τιμή τους κυμαινόταν από 1,5 έως 2 ευρώ. Μεγαλύτερες είναι οι ανατιμήσεις στα κυπελλάκια, τα οποία από τα 2-2,4 ευρώ πέρυσι φέτος «σκαρφάλωσαν» στα 2,4-2,7 ευρώ. Αντίστοιχα, τα οικογενειακά παγωτά κινούνται από 7,5 έως 8,5 ευρώ το λίτρο έναντι 7-7,9 ευρώ το λίτρο έναν χρόνο πριν.

Στα ζαχαροπλαστεία, μία μπάλα παγωτό μπορεί να κοστίζει μέχρι και 2,5 ευρώ, όταν πέρυσι η τιμή της δεν ξεπερνούσε τα 2 ευρώ. Πάντως, αν και στα περισσότερα καταστήματα οι τιμές της μπάλας είναι μεν αυξημένες κατά 0,10-0,30 ευρώ συγκριτικά με το 2021, ωστόσο κινούνται στα 1,5-1,80 ευρώ. Κατά 1-2 ευρώ ακριβότερα πωλούνται και τα οικογενειακά παγωτά, στα 14-15 ευρώ το κιλό έναντι 13 ευρώ πέρυσι.

Οι ζαχαροπλάστες αποδίδουν τις ανατιμήσεις στα παγωτά στις αυξήσεις τιμών των πρώτων υλών υπογραμμίζοντας ότι το γάλα έχει «τσιμπήσει» κατά 0,25 ευρώ το λίτρο, από τα 0,72 ευρώ στα 0,97 ευρώ και η κρέμα γάλακτος από τα 3,30 ευρώ στα 4 ευρώ.