[ad_1]
Ποιος ήταν ο πραγματικός Άντονι Μπουρντέν σκιαγραφεί στο βιβλίο της «Bourdain: The Definitive Oral Biography» η επί χρόνια προσωπική βοηθός του σεφ, Λόρι Γούλεβερ. Λίγους μήνες μετά τον θάνατο του Μπουρντέν, τον Ιούνιο του 2018, η Λόρι Γούλεβερ άρχισε να παίρνει συνεντεύξεις σε φίλους και συγγενείς του σεφ. Οι δυο τους γνωρίζονταν από το 2002 όταν ο Μπουρντέν την προσέλαβε για να τον βοηθήσει να γράψει ένα βιβλίο μαγειρικής. Μετά από τόσα χρόνια, η ίδια νόμιζε ότι τα ήξερε όλα για εκείνον αλλά γρήγορα ανακάλυψε ότι έκανε λάθος. «Έμαθα ιστορίες και πλευρές του που δεν είχα ακούσει και δει ποτέ. Έμαθα κάτι καινούριο από κάθε έναν με τον οποίο μίλησα» λέει η Λόρι στη New York Post. Στο βιβλίο της Γούλεβερ μιλούν για τον Άντονι Μπουρντέν 91 προσωπικότητες από τη δημοσιογράφο Κριστιάν Αμανπούρ μέχρι τον εστιάτορα Ντέιβιντ Τσανγκ. «Ήταν μονίμως εν κινήσει – Δεν μπορούσες να τον φτάσεις» Μία κοινή αίσθηση που αποκόμισε η Λόρι Γούλεβερ από αρκετούς που μίλησαν […]
[ad_2]
Διαβάστε περισσότερα
