Φεβρουάριος 18th, 2020Μία ελαφριά, χαμηλών θερμίδων συνταγή, με μεγάλη θρεπτική αξία! Η κατανάλωση ζυμαρικών ολικής αλέσεως συμβάλλει σε καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Αυτή η διατήρηση του σακχάρου...
Φεβρουάριος 13th, 2020Λένε συχνά πως όλη η μαγειρική είναι θέμα μυρωδικών και όταν μιλάμε για μυρωδικά, τα πράγματα είναι εντελώς απλά.
Τα προσθέτεις στο σκεύος και αυτά κάνουν όλη τη δουλειά. Μόνο που το...
Ιανουάριος 19th, 2020Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σερβίρει για το κυριακάτικο τραπέζι λαχανοντολμάδες με κιμά κοτόπουλου και κρεμώδη σάλτσα ντομάτας.
Yλικά
1 μεγάλο λάχανο πράσινο, καθαρισμένα τα εξωτερικά...
Ιανουάριος 14th, 2020Πατάτες ογκρατέν του Τάσου Αντωνίου. μια λαχταριστή συνταγή για πατάτες α λα κρεμ με τυριά που λιώνουν στο στόμα.
Υλικά
1,5 κιλό πατάτες
300 ml κρέμα γάλακτος
300 ml...
Ιανουάριος 12th, 2020Η πιο σπέσιαλ και πλούσια συνταγή για πίτα με μοσχάρι από τον Πέτρο Συρίγο…
Υλικά
Για τη ζύμη
300 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλάτι
100 γραμμ. τυρί τριμμένο
150 γραμμ. βούτυρο
100 ml...
Ιανουάριος 10th, 2020Μανιταρόσουπα για σήμερα, ζεστή, πανεύκολη και χωρίς τύψεις που μπορούμε να απολαύσουμε χουχουλιασμένοι τις κρύες μέρες.
Υλικά
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή βούτυρο
1 μεγάλο,...
Δεκέμβριος 31st, 2019Μπορεί την περίοδο των Χριστουγέννων να είθισται να τρώμε μελομακάρονα και κουραμπιέδες ωστόσο τα αγαπημένα γλυκά όλων των παιδιών δεν είναι άλλα από τα γλειφιτζούρια...
Δεκέμβριος 26th, 2019Φαγητό, γλυκά, ποτό, μουσική, δώρα συνθέτουν την γιορτινή ατμόσφαιρα. Τι καλύτερο λοιπόν από ένα eggenog. Γάλα, αυγά, μοσχοκάρυδο και λίγο brandy ή sherry είναι τα υλικά του Χριστουγεννιάτικου...
